ご覧いただきありがとうございます。長文になりますが最後まで読んでいただきご理解ください。
宮城県大崎平野で栽培収穫しました令和5年産新米、みやこがねもち、餅米玄米30kgになります。
（精米ご希望の方は、メッセージいただきますか、精米27kgも出品しております。そちらに入札お願い致します。）
前年のわらを全量敷き込み、化学肥料を少量に控え、鶏糞をふんだんに使った有機栽培です。
農薬は、効きの弱いものを最小限にとどめ、JA環境保全米と同等、それ以上の基準で栽培しました。
農薬は、種まき時に立ち枯れを防ぐ薬、田植えと同時処理のいもち病の薬の2回、どちらも菌を殺す薬で、比較的弱い薬です。除草剤も、田植え後1週間以内の1発除草の1回です。
いくらでも安全で安心なお米をと思い、人間には影響のない薬とは言え、出穂してからの無人ヘリによるカメムシ殺虫剤防除はしておりません、なので色彩選別機を導入しております。色彩選別機にかけましたが、機械でもはじききれない粒、減農薬と言う事もあり、一部黒くなった粒や草の種、極稀に小石が交じる事があります。
白米の方が機械の反応が良く、玄米は悪い粒が混じりやすくなります。
籾のままの粒や殻が若干入ってしまいます。精米していただきますとほとんど取り除きます。
スーパーに並んでいるようなお米とはちがいます。保存料、防腐剤、防虫剤は一切使用しておりませんので、早めの消費、湿気の少ない涼しい所で保存をお願い致します。
気をつけてはおりますが、どうしても夏には虫などが入る時がございます。
（虫も付けないお米は見た目は良いが不安が残ります。収量を増やしすぎると食味も落ちます。）
等級検査はしておりませんが、1等米レベルです。（検査料３００円ほど削減してます。）
見た目や等級を気にされる方には、ふさわしくないと思います。
あくまでも、農家直送をご理解ください。消費税はいただきません。領収書は発行いたしません。
送料は、ちなみに東北、関東まで13０0円でリサイクル段ボールに入れて送ります。
発送は、佐川急便元払いのみになります。他運送便、着払いには対応いたしません。
集荷の都合や注文が重なりますと、発送にお時間が掛る場合がございます。
米ぬかの同梱はできません。
玄米保存で、入金確認してからの精米梱包発送になります。
引取も対応させていただきます。
お口に入るもので、文面では伝わりずらく、詳しく知りたい方はお電話ください。090-4635-7761説明させていただきます。
落札価格には、落札手数料が含まれる価格になります。ご理解ご了承お願い致します。
ジモティーでも出品しておりますので、無くなり次第終了させていただきます。
米専用の保冷庫完備しておりますので年間契約も承ります。
12月は、集荷が予約制となりました。
入金確認できましたら集荷予約しますので、発送までお時間をいただくことになります。
また、お歳暮、クリスマス、年末と荷物量が多くなりますと到着が遅れると思われます。
（通常ですと関東で翌日到着ですが、2日～4日ほどかかってしまいます。）
ご理解ご了承お願い致します。
ご予約も承っておりますので、お早目のご注文お願い致します。
（2024年 2月 23日 10時 26分 追加）
2段乾燥がうまくいかず真っ白にはぜていない粒が混じります。 餅を搗く際は半日くらい浸水させてください。水切りをしっかりし蒸した際一粒一粒に蒸気が当たるようにしてください。 1枚羽根の家庭用餅つき機で10分搗き粘りのある餅になりました。 おこわ、おはぎ、炊き込みご飯なども問題ないと思います。
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