閲覧ありがとうございます。
以下の注意事項を最後までお読みになった上で、ご理解頂ける方のみ入札をお願い致します。
オークション終了から24時間
以内のお届け先情報入力と48時間以内のお支払いをお願い致します。
商品受け取りの連絡は、すみやかにお願い致します。
落札後のキャンセル・クレーム・返品はご遠慮ください。
２点以上同時に落札されたい場合には、送料がお安くなる場合が多いので、入札前に質問してください。
その他不明な点等ございましたら質問して下さい。
商品説明：
よろしければ自己紹介もご覧ください。
昨年大人気だった、殺虫剤や除草剤など農薬や化学肥料を一切使用しない安心安全なフキ蕗ふき大量4㎏の出品です。
昨年はリピーターの皆様、初めて落札されました皆様、大量に落札された落札者様には大変お世話になりました。
この場をお借りしてお礼申し上げます。
本当にありがとうございました。
また今年もフキの旬が訪れましたので、程よい苦味で季節の変わり目を感じて下さい。
茨城県産の初物です。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
当方のフキは2種類ございまして、水煮や浅漬けに向く薄緑色のフキとキャラブキに向く茎の根元が紫色のフキです。
茎の根元が紫色のは、数量が少ないため薄緑色のフキと混ぜてお送りします。
フキは葉が大きく綺麗で茎丈が大きく太い物が柔らかで美味しいと言われておりますので、なるべく太いフキをお送りいたします。
完全無農薬のフキなので、所々黒い所や小さな虫・虫食い傷汚れがあった場合でも、ノークレーム、ノーキャンセル、ノーリターン
をお約束願います。
フキ独特の程よい香りと苦みがございます事をご了承ください。
アク抜きして調理後の状態で、ゴーヤの1/3程度の苦みだと思われます（個人の主観です）。
食べて確認しましたが、今年のフキは苦みが少ないようです。
重曹でアク抜きすると色よくアク抜き出来ます。
私は塩でアク抜きします。
天ぷらにする場合には、アク抜きせずに茎表面の筋を取るだけで調理可能です。
念のために苦みが苦手な方は入札をご遠慮ください。
スーパーや八百屋さんより新鮮で安心安全と思われます（画像2参照）。
サイズは太さ10～15ミリがほとんどですが、自然の野菜なので、これより太い場合と細い場合がございます事をご了承ください。
長さが長い茎は箱に入る長さにカットして出荷いたします事をご了承ください。
葉は切り落として茎だけお送りいたします。
品質や状態は画像8の荷姿見本で良くご確認ください。
送料は茨城県から「ゆうパック80サイズの送料になります。
送料がわからない方は質問してください。
土日祝日は発送出来ませんので発送が遅れます事をご了承ください。
長持ちさせるため、なるべく洗わず自然な状態での簡易梱包になります。
今年からは生産者のポリシーが分かるように栽培方法を明記いたします。
そう思ったきっかけですが、農産物を購入するお客様には、どのような過程を経て育った野菜かを知る権利があると私は思うのです。
当方では除草剤や殺虫剤・化学肥料を一切使わないのは勿論のこと、野菜を甘く美味しくするために無農薬農家さんが使用する、鶏ふん牛ふん豚ふん馬ふん魚ふん等も使用致しません。
その理由ですが、私がそれらを使用した野菜は気持ち悪くて食べる気がしないのです。
たとえ野菜が甘く美味しくなろうとも使う気にはならないのです。
私が潔癖症なのかもしれませんが、一定数は私と一緒の考えの方がいらっしゃると思っております。
農産物は人の口に入るものなので、甘さや美味さよりも、家畜の糞尿を使用しない農産物を提供していきたいと思っております。
ちなみに、当方が栽培で使用する肥料は、落ち葉枯れ草・無農薬の野菜果物クズ・魚イカタコの皮骨・エビ貝卵の殻などを肥料として代用します。
当方の栽培する農産物全てが同じ栽培方法ですので、潔癖症の方も安心してお召し上がりください。
自分が気持ち悪くて使いたくない、家畜の糞尿等を使って育てた農産物は、お客様にも提供したくないと私は考えます。
それが私の農産物栽培におけるポリシーです。
どうぞよろしくお願いいたします。
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